Gute Nachrichten für alle, die in Olching gerne essen gehen:
Am Golfplatz Olching hat zum 1. März das neue Restaurant “Platzhirsch” von Simon Bartelt eröffnet.
Bartelt, in Esslingen geboren und aufgewachsen, ist gelernter Koch und hat in vielen Restaurants in Deutschland, der Schweiz, England und Italien am Herd gestanden. Die Küchenleitung hat sein Zwillingsbruder Chris übernommen. Beim Einkauf wird auf ausgesuchte regionale Produkte gesetzt. Neben einer wechselnden Wochenkarte mit Tagesmenü gibt es Frühstück, ein wechselndes Kuchenangebot, Aperitivo ab dem frühen Nachmittag und ein umfangreiches To-Go-Angebot. Die „Alpine Küche“ verspricht Abwechslung, Frische und Vielfalt.
Die Winterpause hat der Golfclub genutzt, um den Gastraum komplett zu renovieren. Tradition und Moderne wurden in Einklang gebracht und es entstand eine Oase zum Wohlfühlen. Viele Firmen aus der Region, ob Schreiner, Elektriker, Maler oder Innenausstatter, leisteten perfekt aufeinander abgestimmte Arbeit, um pünktlich zur Saisoneröffnung Golfer und Nicht-Golfer in der neuen Gastronomie begrüßen zu können.